jbo竞博啊啊啊~看到下面的回到我也来试了一下，我清晰馒头热量会很高，然而不比不清晰，一比吓一跳的那种~

　　原来这么对照发明意旨不大，以是无论你怎样选，都有各自的好处，馒头固然热量高、碳水多，然而卵白质含量多！

　　米饭热量比一概重量的馒头低，正在思虑吃同样多热量的主食景况下，馒头体积最大，馒头卵白质和伙食纤维的含量都高于米饭，以是馒头比米饭更扛饿。

　　这即是为什么北方人以为吃馒头对照扛饿，吃米饭饿得速的来历，这里或者也涉及长久吃某一种食品，身体对照适合，对这种食品有较高的预期。

　　米饭、馒头的升糖指数相差并不大，都属于高GI食品，孑立吃等热量的某一种都市很速饿。越是精加工的食品，GI值越高，越是自然的粗杂粮，GI值相对越低。

　　这是因为它们的首要养分因素都是淀粉，且含量万分靠拢，而含水量也都不越过10%，以是每100g大米/面粉的热量大抵是345大卡。

　　米饭：100g的大米能创设出200g足下的米饭，大米正在蒸煮进程中充溢罗致水分，使含水量从15%上升至70%。

　　❤️ 结果总结一下：从热量上看主食，幼赛倡议主食首选米饭，无意嘴馋思吃馒头也是可行的，只消独揽好量，万事好接头！

　　固然幼赛平昔夸大减肥没有绝对不行吃的食品，但正在主食上的拔取仍是要把稳，不然这些可口好菜将会成为减肥道上的拦道虎。

　　每100克米饭的脂肪含量划分是0.3%和0.6%，可能看到，脂肪含量并不高，然而用油爆炒事后，一共都将变得杂乱。

　　以蛋炒饭为例，首要原料：一碗白米饭，一个鸡蛋，3茶匙油，遵从这个规范炒出来的饭，正在没有算上其他配菜和其他调味料的根柢上，热量就依然抵达430大卡了。

　　如上所说，米饭自身热量不高，不过倘若形成拌饭，热量就远不止这么一点点了。

　　每100g辣酱的热量226大卡，不考究的放上几大勺，boom，热量大爆炸好吗！

　　每百克黑米含9.4g卵白质，2.5g 脂肪，72.2g碳水，3.9g伙食纤维，不单能给身体供给逐日所需的养分，还容易出现饱腹感。

　　全麦馒头相对待用面粉或精粉做出来的馒头，伙食纤维含量特殊高，既能巩固饱腹感、抵造食欲，还能延缓血糖的上升主食，特殊适合减肥人群食用。

　　两者热量比拟馒头较高，倘若这个题目是出于减肥主意磋商，那么，原来对照两者的碳水化合物含量就可，相对来说，面食类的食品中面包的碳水化合物含量较高。拔取饮食要尽量拔取碳水化合物较低的食品，并独揽每天碳水化合物摄入量

　　北京的肥胖比例寰宇最高！北方都邑的肥胖率也高于南方，个中有南方气候热、代谢速、花费大的来历，除此以表，北方人吃馒头比米饭多，也成了肥胖的来历，真的是馒头比米饭容易发胖吗？

　　从热量来看，米饭的热量确实低极少。每100克馒头的热量是233千卡，而每100克米饭的热量则是117千卡，由于米饭含水比馒头多，同样重量的面粉和米，蒸熟后，米饭更显多，相对来说吃的就少一点，这是米饭的热量低于馒头的来历。

　　从养分代价上看，100克馒头里的维生素B1含量是0.05毫克、维生素E含量是0.86毫克主食，而米饭这两种因素则是零。卵白质含量也不相同，每100克馒头卵白质含量是7.8克，而米饭惟有2.6克。钙，每100克馒头的钙含量是18毫克，米饭里惟有7毫克。馒头的伙食纤维也比米饭丰厚。

　　于是，无论是从减肥仍是养分平衡的角度，最好的举措是米饭馒头平衡搭配，时常调剂着吃才是正解。而现正在更苛重的题目是，良多家庭的饮食太多精密化，老是米精面，伙食纤维摄入不敷，一来欠缺维生素和矿物质，二来，精密粮食的热量比粗粮要高，由于纤维素少，加水蒸煮后不出数，也就比吃粗粮吃得多，以是更容易发胖，于是，《中国住户伙食指南》中提出，每天每人的主食中，最好三分之一是粗粮，如很多样化的饮食才是最科学的。

　　米饭与馒头均存正在水分.各地做法及工艺都差别.固然两着热量存正在较大分别.但摊上水分.按比例企图.原来分别并不大（via:百度）

　　幼我而言 午餐我能吃两碗米饭（4两X2） 要是是馒头一个就够（250G） PS：我是东北人 摄取的热量显而易见 米饭更高~馒头和米饭两大主食哪个热量更高？