北京市肿瘤防治咨询所养分与肿瘤咨询室主任张联：跟着这个伙食纤维素的减少，你这个大肠癌的发病率正在慢慢删除，大概删除20%、删除40%，摄入量最高的时刻，能够删除到一半，删除到50%，因而伙食纤维素对这个大肠癌的发作，是一个很主要的一个成分，多吃伙食纤维素，能够防备大肠癌的发作。

　　全寰宇大肠癌发病率排正在第三位，正在中国，大肠癌发病率也仅仅排正在胃癌、肝癌和肺癌之后，位列第四。况且越是大都邑，发病率越高。而记者觉察，大都邑也恰是主食摄入量相对最低的区域。

　　专家们以为持久主食摄入量亏欠还会带来对身体强健倒霉的良多隐性题目。其它从俭约和环保的角度来看，主食也是最经济的能源食品，按照寰宇卫生构造的测算，每公顷土地种植马铃薯和水稻能够养活20部分，而豢养牛和羊只可养活一两部分。

　　那么究竟是什么出处导致住民主食摄入量如斯迅疾的消浸呢？记者进一步举办了考查

　　市民：普通吃点菜对照丰厚的境况下，大概差不多也就够了，不会去抉择吃什么主食了。

　　正在随机采访中主食，七成以上的被访者展现，现正在肉和蔬菜种类雄厚主食，抉择多，因而应很多吃，主食天然就吃的少了。其它另有少许被访者是由于偏食导致主食吃的很少。

　　市民：我吃肉奇特多，吃菜少主食，普通去打个疾餐，打两、三个肉，再打两个幼菜，就这种，其他没有什么。

　　记者正在考查中还觉察，相当数方针年青女性以为主食碳水化合物含量高，吃了容易发胖，因而主动拒绝主食。正在养分专家葛可佑看来，这些见解和风气显明都是差池的。住户摄入主食量低沉 行家号令厘正舛误看法