咱们国度的主食日常都是大米跟面食，由于地区境遇分别，以是也是作育了分另表饮食文明，南方人爱吃大米饭，而北方人则更嗜好吃面食。大米的品种也是良多，价钱也有有高有低。此日要给多人先容一种中国昔人的主食菰米，表貌长得有点像黑米，然则比黑米长，浅显人都买不起。它曾是中国昔人的主食，此刻却成环球最贵大米，土豪才吃得起。

　　菰米远正在秦汉时候，便是被作为谷物种植，不绝是普通化的食物，然则不绝到南宋后，这种米就很少人种植了，处于野生肃清形态。中国现正在唯有野生的菰米，发展正在长江中下游区域。而现正在美国有人为造就，价钱也詈骂常贵。

　　菰米的养分代价比浅显大米高良多，此中卵白质抵达了15%，比稻米和大米多出了一泰半，并且菰米吃起来也是很有嚼劲，把它放入肉汤内里，会晋升汤的滋味，扩充了纤维口感。菰米的发展境遇恳求很高，以是产量并不高，美国也是把菰米掺正在大米内里卖。菰米此刻依然形成了环球最贵的大米，日常土豪本领吃得起。

　　现正在中国也是有造就这种菰米，然则浅显老苍生仍旧吃不起。菰米倘若碰到虫害主食，就无法接种子了，其茎也是成为了多人耳熟能详的茭白，信任良多人都吃过这个，把它拿去炒滋味也是很好。然则菰米就没有吃过，良多人都没有听过。

　　菰米是以前普通化的食品，现正在却成了“耗费品”，现正在跟着社会经济的生长，人们的生存前提变得越来越好，但有极少以前很常见的东西，也是逐步脱节了多人的视线。曾是中国昔人的主食方今却成环球最贵大米土豪才吃得起