公民网布鲁塞尔10月18日电 （记者牛瑞飞）今天，由中国国度博物馆、布鲁塞尔中国文明核心合伙主办的“中国故事”系列讲座――《文物里的中国古代饮食文明》正在布鲁塞尔中国文明核心举办。中国国度博物馆咨议馆员王月前通过说明枚举昔人留下的遗物、古迹、绘画、雕塑等物品，依照史书脉络与专家合伙分享了中国饮食文明的长久史书和特殊内在。讲座特邀比利时知名修修师戈修（Nicolas Godelet)负担嘉宾兼翻译。行动当天恰逢每六年一次的比利时地方推选日，但专家对中国文明的热心不减，比利时本地大多、欧盟总部机构的职责职员、友谊人士等约100余人到场了行动。

　　中国饮食文明是中国古代古代文明的首要构成个人。数千年来，中国饮食文明积淀、传承饮食饮食、革新，酿成了造型精细的饮食用具、自成体例的烹调身手以及浩如烟海的图书轨造，生长衍化出一系列影响中中文雅进展历程的形而上学观点、政事灵巧和科学思念，为中国古代音笑、跳舞、绘画、雕塑、诗歌等诸多文艺创作供给了不竭源泉，对丰厚寰宇文明宝库作出了杰出功绩。

　　主讲人王月前依照史书脉络，从远古时期到夏商周光阴，从汉晋光阴到隋唐宋元光阴，再到明清光阴，分五个个人指挥专家分解中国古代饮食文明的发源进展和统一演变的杰出过程。通过商代后期后母戊鼎、战国光阴曾侯乙编钟、汉墓壁画《宴笑图》、五代《韩熙载夜宴图》、北宋《清明上河图》等我国各个史书光阴的文物宝贝，现象地显示了昔人的生存方法和生存实质。讲座中还先容了我国内幕深挚的茶文明，以及各个首要古代节日所对应的食物和丰厚的文明行动，全景式地表示了中国古代饮食文明的广博精粹和特殊魅力。

　　讲座图文并茂，实质丰厚，还就中西方饮食文明举行了比较饮食。比方讲座中提到，正在中国古代曾有分食造的用餐风俗，人们餐饮时按一人一案的方法举行食品分拨。这与西方的分餐造既有好似之处，又有所分别。正如王月前正在讲座结尾所总结的：饮食是最轻易，也是极繁复的人类行动之一；饮食文明史是人类史书进展进程的缩影；人类的饮食生存正在连续互换互鉴中将会越来越丰厚和精华。

　　美食越过国界，相联精神。现场观多听得饶有兴味，报以热闹的掌声，正在互动枢纽提问踊跃。“秦始皇饮食、汉武帝热爱吃什么？”“中国史书上紧若是男人做饭，照旧女人做饭？”“中国有四大菜系，照旧八大菜系？”……专家盘绕中国的饮食与文明提出不下十个题目，文明核心中文培训班的学员还经心用中文计算了提问，与王月前和戈修打开了友谊的互换。

　　比利时本地人士福瑞德（Frederic Dahlmann）曾正在中国生存过两年，他的中国同伙们热爱叫他“德哥”。得知讲座的信息后，他和十几位统一个游历和文明俱笑部的同伙沿途来到场了行动。分解到早正在三千多年前，中国就有了工艺繁复精细的青铜饮食用具，他对此赞美不已，很欢跃也许通过这回讲座分解中国饮食文明的演变和进展。

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