jbo竞博中新网佛山3月16日电 (记者 程景伟)3月15日下昼，“寰宇美食之都”都市美食文明换取聚会正在广东佛山实行。成都、澳门、扬州、淮安、潮州、顺德等6个“寰宇美食之都”的代表，环绕美食传承改进、人才作育、美食跨界调和等话题，打开对话换取，联合索求何如将“食力”转化为都市兴盛的动能，以美食驱动都市的可不断兴盛。

　　顺德是粤菜要紧的起源地之一。顺德区委常委、宣扬部部长张红兵称，目前，顺德正正在推行“寻味顺德·再动身”动作，心愿打造一套“寻味顺德”IP系统，席卷认证系统、准则系统、表面系统和故事系统等方面实质饮食，讲好顺德美食故事，散布好顺德美食文明，把“寻味顺德”品牌越打越响饮食。

　　正在佛山顺德融媒有限公司总司理马志良看来，顺德获评“寰宇美食之都”往后，平素戮力于买通资产之间的互通互联，以美食资产来掀开各资产之间的壁垒，把各资产整合起来变成完好的资产链条。依托强盛的创造能力，顺德买通一、二、三资产，赋能预造菜资产兴盛。“心愿顺德与其他美食之京都市代表作进一步换取，输出更多的创意，由此形成更大的效益”。

　　成都会商务局总经济师周立志称，成都周旋守正改进、绽放容纳，不断饱动美食文明的传承改进，具有史书进步50年的“中华老字号”餐饮品牌18个，一批餐饮企业“走出去”步骤迈得坚实，擢升了成都美食的着名度饮食饮食，同时成都悉力增进美食资产做优做强，将创意农业、创意旅游、创意安排融入美食，依托资产改进充塞延长美食资产链。

　　淮安“走出去、请进来”，主动插手都市间、国际的美食文明换取。淮安市商务局副局长赵春丽以为，各“寰宇美食之都”强强结合，不妨变成更大的影响力。与其各美其美，不如美美与共，心愿促进与各“寰宇美食之都”都市的换取团结，饱动中华饮食文明走向寰宇饮食。(完)返回搜狐，查看更多“全饮食国美食之都”代表对话：以“食力”驱动都会成长