答：①忌粘硬、生冷食品。中医学以为，脾胃为暖脏，喜暖喜温，以是大寒饮食要避免粘硬、生冷食品，完全食物尽量要加热再吃，做好后趁热进食；其余，提议首选赋性偏于温热的食品，尽量避免进食食品赋性偏于寒凉的饮食，包管人体的脾胃处于温煦的处境，其性能就会更增强壮而不受损害。

　　②忌妄补、滥补。固然冬季是进补的黄金季候，但也应控造补益的度，需适合《黄帝内经》中“虚者补之”“劳者温之”“损者益之”的规定饮食，要一视同仁、因病而异，不成能妄补、滥补。好比阳气偏盛、易便秘和易上火的人群不要负责进补，庄严食用人参、鹿茸如许补气、补阳的“利器”。大寒仍旧到了冬藏与春生的转机点，进补量应渐渐削减，着手向平淡饮食转移，可能正在平常饮食中增添少少利于生发阳气的食品，如少量参加少少白萝卜、香菜、茴香等，符合大寒向立春的过渡。

　　③忌过食酒肉。大寒骨气寒邪郁闭，气氛干燥，同时人们表出勾当相对削减，能量破费少，人体自身处于一种“寒包火”的形态。但大寒骨气临近春节，与亲友欢聚不免舒怀狂饮，若过食酒肉肥甘，高出脾胃的运化才华饮食，会造成食积化热，毁伤脾胃。以是，大寒饮食应适合局限，以平淡美味而有养分、饥饱有度、三餐均衡为基础规定。

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