jbo竞博这项切磋宣布于《American Journal of Clinical Nutrition》，招募健壮的中年和晚年人群（男性和女性），以对比他们坚守UK健壮指南饮食和古板英式饮食对血汗管疾病（CVD）危险成分的影响。据揣摸，接下来10年估计男性和女性列入者的CVD危险别离为8%和4%。

　　正在这项随机对比试验中，切磋职员丈量了162例健壮非抽烟男性和女性（岁数40-70岁）的血压、血管效力和CVD危害成分（如胆固醇），这些列入者坚守古板英式饮食（对比组）或正在12周内适合新饮食法式饮食。新更正饮食每周吃一次鱼，吃更多的生果和蔬菜，以全麦谷物替代精巧食品，以低脂肪食物替换高脂肪乳成品和肉类，并局部多余糖和食盐的摄入。列入者被示知以生果和坚果替换蛋糕和饼干，并供应富含单不饱和脂肪的食用油和涂抹酱。

　　是否坚决该饮食创议可通过饮食记实和丈量列入者血液和尿液中的特异性符号物来确定饮食。后者显示，跟着饮食创议组钠（食盐）和饱和脂肪及多余糖摄入的低落，其钾和纤维的摄入量逐步增多。然而饮食，总糖的摄入量维持稳定，由于从生果中也可增多糖的摄入。

　　坚决更正饮食组的均匀体重降落1.3kg，对比组的均匀体重正在12周后增多0.6kg，从而导致两组间的举座体重分别为1.9kg；相当于两组间身体质地指数（BMI）差为0.7。更正饮食组列入者的腰围比对比组幼1.7cm。

　　与对比组比拟，更正饮食组正在日间和夜间丈量的血压明显更低：日间，退缩压/舒张压为4.2/2.5 mm Hg；夜间为2.9/1.9 mm Hg。别的，更正饮食组的均匀心脏速度比对比组低1.8次/每分钟。

　　固然总胆固醇与高密度胆固醇的比例变更没有药物息养成就好，如他汀，但胆固醇程度也降落了8%。没有胰岛素敏锐性符号物明显变更（可预测2型糖尿病的危险）的记实。

　　总体而言，该切磋得出的结论是岁数≥40岁的健壮男性和女性使他们的闲居饮食抵达今朝UK饮食指南的法式，可能使他们的心脏疾病危险低落达1/3。

　　合著者，同样来自伦敦大学国王学院的Tom Sanders称：“咱们的挖掘合用于那些不存正在健壮题方针中年和晚年人群。这非凡首要，由于大无数心脏发生和卒中产生于那些没有被确定为高危险的人群中。切磋注脚，坚决今朝饮食指南，首倡更正古板英式饮食形式（高饱和脂肪、盐和糖；低纤维、油性鱼类、生果和蔬菜）将大大低落这些危险。”

　　养分学家Alison Tedstone博士默示：“PHE连续推举均衡饮食（低饱和脂肪、盐和糖饮食，高油性鱼类、生果和蔬菜）动作健壮生存方法的一个别饮食，并维持主动的心态，不抽烟。这项切磋领略的注脚，这些创议将通过明显低落心脏疾病的危险来掩护你的健壮。”壮健饮食_壮健之路